När jag ska laga mat, och framför allt handla mat, så brukar jag relatera till hur vi våra förfäder hade det för mycket länge sedan. Inte åt vi sötat lantbröd från Grekland, Rågkakor med mörk sirap eller snabbfryst Polarbröd? Vi hade det betydligt enklare då, antingen var det något som liknade barkbröd, eller så var det inte bröd överhuvudtaget. På sidan LCHF bröd får jag hela tiden nya moderna recept på gammaldags bröd – precis som det var förr i tiden. Hälsosamma recept för oss som är intresserade av att följa LCHF-dieten, Low Carb High Fat. Lite mer åt det paleolitiska hållet, och definitivt inte en massa potatis och andra kolhydrater.
På den här sidan kan jag hitta recept på Scones, Tortillabröd, och tillochmed Pizzadeg på LCHF-vis.
För ett tag sedan så testade jag LCHF-dieten med mycket kött och bra fetter. Det fungerade inte riktigt på mig, men jag vet flera andra som verkligen har anammat metoden och äter 1kg nötkött per dag och formligen rasar i vikt.
